Коммунальное государственное казенное предприятие «Костанайский колледж сферы обслуживания» Управления образования акимата Костанайской области основан в 1973 году. Приказом Государственного Комитета Совета Министров Казахской ССР по профтехобразованию от 20 сентября 1973 года №189/1 - 2612 в г. Костанае было организовано техническое училище №17 по подготовке работников торговли и общественного питания.

На основании  приказа Госпрофобра КазССР № 220 от 13.08.1984 года Техническое училище № 17 переименовано в Среднее профессионально-техническое училище №17. 

На основании приказа Департамента образования Кустанайской области № 217 от 30.09.1996 года Среднее профессионально-техническое училище №17 переименовано в Кустанайский региональный коммерческий лицей.

На основании приказа Департамента образования Костанайской области № 268 от 17.07.2001 года Костанайский региональный коммерческий лицей переименован  в Костанайский профессиональный лицей сферы обслуживания.

На основании приказа Департамента образования Костанайской области № 566 от 29.09.2005 года Костанайский профессиональный лицей сферы обслуживания переименован в ГУ «Костанайский профессиональный лицей сферы обслуживания Департамента образования Костанайской области».

На  основании приказа ГУ «Департамент образования Костанайской области» № 572 от 29.12.2007 года ГУ «Костанайский профессиональный лицей сферы обслуживания Департамента образования Костанайской области» переименовано в ГУ «Профессиональный лицей № 1 Департамента образования Костанайской области».

На основании приказа Управления образования акимата Костанайской области от 21.05.2008 года № 274 ГУ «Профессиональный лицей № 1 Департамента образования Костанайской области» переименовано  в ГУ «Профессиональный лицей №17 Управления образования акимата Костанайской области».

На основании постановления акимата Костанайской области № 488 от 31.10.2012 года  ГУ «Профессиональный лицей №17 Управления образования акимата Костанайской области» реорганизовано путем преобразования в КГКП «Костанайский колледж сферы обслуживания» Управления образования акимата Костанайской области.

Согласно Уставу Коммунального государственного казенного предприятия Костанайской колледж сферы обслуживания» Управления образования акимата  Костанайской области (приказ Министерства юстиции РК управление юстиции города Костаная Департамента юстиции Костанайской области № 129 от 01..02.2013 года «О государственной регистрации Казенного предприятие «Костанайской колледж сферы обслуживания» Управления образования акимата Костанайской области», справка о государственной регистрации от 01 февраля 2013 год  БИН 950640000484) учредителем является акимат Костанайской области, уполномоченным органом ГУ «Управление образования акимата Костанайской области».

Колледж является юридическим лицом в организационно-правовой форме государственного предприятия на праве оперативного управления. Структурных подразделений, филиалов в колледже не имеется.

Юридический адрес: 110000, Республика Казахстан, Костанайская область, город Костанай, ул. Гагарина,68.