На базе КГКП «Костанайский колледж сферы обслуживания» Управления образования акимата Костанайской области участники компетенции «Ресторанный сервис» выполняют задание модуля – «Приготовление и подача салата «Капрезе» с соусом песто».

Далее участникам необходимо распознать н вид и запах ассортимент спиртных напитков, крпленыхь вин, аперитивов и ликеров по цвету, запаху и консистенции.