В колледже 8 сентября 2023 года состоялась встреча студентов с выпускником колледжа - лучшим молодым шеф-поваром Республики Казахстан Ярославом Балёнь.
Сегодня Ярослав - бренд-шеф компании "Gallery to fly" и готовит для частных самолётов. А ещё ведёт ютуб-блог и недавно открыл онлайн-школу BALЁN SCHOOL. Ярослав Балёнь работал поваром в ресторан Джейми Оливера "James Italian", затем - в не малоизвестный "Twins" (именно в то время заведение Березуцких стало попадать в мировые рейтинги).
Ярослав рассказал про особенности работы в сфере питания и обслуживания, о необходимости оставаться стрессоустойчивым и постоянно развиваться.